これからの季節にピッタリ!爽やかで美味しい梅ジュース♪

これからどんどん暑くなってきますよね。

冷たい飲み物が欲しくなるシーズン到来です。

夏バテ防止&美容・健康の為にも、今年は梅ジュースを飲んでみませんか?

実は、梅ジュースには驚きのスーパーパワーが隠されていたんです。

しかも、梅さえあれば自家製で簡単に作れちゃいます。

爽やかで美味しいうえに、お手軽で体に良いと女性に人気な梅ジュース。

そんな梅ジュースの効能と、簡単な作り方をご紹介したいと思います。

 

梅ジュースの効能・効果はこんなに凄い♪

梅が健康に良いという話は有名ですよね。

梅はアルカリ性の食品で、クエン酸をはじめとするリンゴ酸、カルシウム、鉄分といった有機酸類・ミネラル類が多く含まれています。

その為、健康にはもちろん、女性に嬉しい美容効果も抜群なんです♪

①疲労回復

人体への効果が特に抜群な「クエン酸」。

クエン酸は、疲労のモトとなる乳酸を水と二酸化炭素に分解し、対外へ排出してくれます。

その為、疲労回復効果が高いんです。

夏バテ対策にもピッタリですね♪

②美肌作用

クエン酸を摂取する事によって、細胞の新陳代謝が活発になります。

その為、お肌の生まれ変わりを促進し、肌のハリ・ツヤUP効果が期待出来るんです♪

③肥満防止

クエン酸は、脂肪・糖質の代謝を促進してくれます。

体のコレステロール蓄積を防ぐ役割をするので、ダイエットにピッタリなんです♪

④抵抗力・免疫力の強化

クエン酸の補給が十分に出来ている人は、風邪を引きにくいし、発熱しても跳ね返す抵抗力が高くなります。

また、酸性が強いと血液やリンパの流れが悪くなり、ウィルスへの免疫、抵抗力も低下してしまいます。

その点、アルカリ性食品である梅を摂取する事で、酸性の中和が可能。

免疫力を高める事が出来るんです♪

⑤整腸作用

梅に含まれる有機酸の一つ「ピルビン酸」は、新陳代謝を促して悪玉菌の働きを抑制します。

また、整腸作用もあるので下痢や便秘を改善する効果があります♪

⑥高血圧、ガン、動脈硬化防止

クエン酸・リンゴ酸には血圧を下げる効果があります。

また、ピルビン酸の抗酸化作用には活性酸素の生成を抑制する効果が認められています。

活性酸素は遺伝子を傷つけ、ガンや動脈硬化を引き起こす健康の大敵!

そんな活性酸素を抑制する事で、ガンや動脈硬化防止効果が期待出来ます♪

⑦カルシウム吸収促進

クエン酸にはカルシウムの吸収を促進する働きがあります。

カルシウムは骨の生成にももちろん、腰痛や肩こり、神経のいらだちなどにも大きく関わる重要な成分です。

吸収を高める事でこれらを防止する働きがあります♪

 

人気の簡単レシピ♪梅ジュースの作り方

嬉しい効果が満載の梅ジュース♪

簡単に家庭でも楽しめるお手軽レシピをご紹介します!!

一般的な簡単レシピ

【用意するもの】
・保存容器(2.5リットル)
・梅(500g)・・・熟す前の青い物を使用
・氷砂糖(500g)・・・氷砂糖だと早く溶け、梅の風味を損ないません
・つまようじ

【作り方】

①…梅をよく洗い、水に浸けて1時間ほどアク抜きします。

②…1時間経ったら水を捨て、ひとつずつ丁寧に水気をふき取り、黒いヘタの部分をつまようじで取ります。

③…洗って乾燥させた容器に氷砂糖を敷き詰めます。

④…氷砂糖の上に半分の量の梅を敷き詰めます。

⑤…③、④を繰り返して重ねていきます。最後は氷砂糖で終わるようにしましょう。

⑥…しっかりフタを締めて、冷暗所で保存!

簡単ですよね♪

少しずつ梅から水分が出て、10日程で出来上がります。

毎日ゆすってあげると、氷砂糖が早く溶けますよ♪

すぐ飲みたい人用レシピ

【用意するもの】
・炊飯器
・青梅(500g)
・三温糖(300g)

【作り方】

①…梅をよく洗い、水に浸けて1時間ほどアク抜きします。

②…1時間経ったら水を捨て、ひとつずつ丁寧に水気をふき取り、黒いヘタの部分をつまようじで取ります。実にプスプスと穴を空けておきましょう。

③…梅→三温糖→梅の順に釜に入れます。

④…「保温」で8時間!※3時間ぐらいで1回止めてかき混ぜると良いです。

漬け込み不要!

今すぐ飲みたいという人専用の炊飯器梅ジュースです。

炭酸水で割るのがオススメ♪

▲注意点

・長めに保存するなら加熱殺菌するのがオススメ。梅を取り除いたシロップのみを煮立たないように15分程弱火で加熱します。
覚まして冷蔵庫で保管してください。とはいえ、保存料が無い無添加シロップなので出来るだけ早めに飲みきるようにしましょう。

・泡が発生していたら梅が発酵してアルコール化している可能性があります。お酒の弱い人や運転前の人、子供が飲む場合は注意しましょう。

 

手軽に飲めるのが良い!梅パワーで美容と健康を手に入れよう!

いかがですか?

美容と健康に良い梅ジュース!

爽やかにサッパリと飲めるのが良いですよね。

それに、家庭で作れば混ざりっ気無しの無添加ジュースが簡単に飲めるようになります。

普通の梅干しだと酸っぱくて食べれない子供さんでも気軽に摂取できますね。

ソーダ割などのアレンジを楽しみながら、家族皆で梅パワーを摂取しましょう♪

 

 

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